Sourcing vs Procurement : Optimisez vos achats 💶

Arnaud
2025-06-23
9 minutes de lecture

Dans le milieu complexe et en constante évolution de la gestion des achats, deux termes reviennent fréquemment : le « sourcing » et le « procurement ». Souvent utilisés de manière interchangeable, ces concepts désignent pourtant des fonctions distinctes, bien que complémentaires, au sein de la chaîne d’approvisionnement d’une entreprise. Comprendre leurs différences fondamentales est non seulement crucial pour optimiser les opérations d’achat, mais aussi pour positionner stratégiquement la fonction achats comme un véritable levier de performance et d’innovation.

Cet article dédiés aux acteurs du monde des achats, vise à démystifier le sourcing et le procurement. Nous explorerons en détail leurs définitions, leurs objectifs, leurs avantages et leurs défis respectifs. Nous mettrons en lumière leur complémentarité indispensable et la manière dont ils s’articulent pour garantir la résilience, la rentabilité et la conformité de votre chaîne d’approvisionnement. Enfin, nous aborderons l’impact des nouvelles technologies et comment des solutions comme Origami Marketplace peuvent transformer ces processus pour une gestion des achats plus efficace.

Définitions de Sourcing et Procurement
Sourcing : L’art de la stratégie et de la découverte
Procurement : L’exécution précise et la gestion
Sourcing vs Procurement : Une complémentarité indispensable
Avantages et défis du Sourcing et du Procurement
Chiffres clés et statistiques (2024-2025)
L’impact de la technologie : vers des achats intelligents et fluides
Maîtriser Sourcing et Procurement pour une chaîne d’approvisionnement résiliente

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1. Définitions de Sourcing et Procurement

Sourcing (Approvisionnement Stratégique) : Le sourcing est le processus d’identification, d’évaluation et de sélection des fournisseurs pour obtenir des biens, des services ou des matières premières nécessaires aux opérations d’une entreprise. C’est une étape cruciale du cycle d’approvisionnement qui détermine la qualité, le coût et la disponibilité des biens ou services achetés. Il vise à établir des relations à long terme avec les fournisseurs et à optimiser la base de fournisseurs.

Procurement (Acquisition/Achat Opérationnel) : Le procurement englobe l’ensemble du processus d’acquisition de biens, de services ou de travaux auprès de sources externes. Il comprend l’identification des besoins, le sourcing, la négociation, l’achat, la réception et l’inspection des biens, la facturation, le paiement et la gestion des relations avec les fournisseurs. C’est un processus de bout en bout qui assure que l’entreprise dispose de ce dont elle a besoin pour fonctionner.

2. Sourcing : L'art de la stratégie et de la découverte

Le sourcing, souvent appelé approvisionnement stratégique, est bien plus qu’une simple recherche de fournisseurs. C’est une démarche proactive et analytique visant à identifier, évaluer et sélectionner les meilleures sources d’approvisionnement pour répondre aux besoins stratégiques et opérationnels de l’entreprise. Il s’agit d’une fonction à long terme, axée sur la création de valeur et la minimisation des risques. Les principales activités du sourcing incluent :

Analyse des besoins : Comprendre en profondeur les exigences internes en termes de biens et services.
Analyse du marché fournisseurs : Identifier les acteurs du marché, leurs capacités, leurs innovations et leurs positionnements.
Évaluation et qualification des fournisseurs : Mettre en place des critères rigoureux (qualité, coût, délais, conformité, durabilité) pour sélectionner les partenaires potentiels.
Négociation stratégique : Établir des contrats-cadres et des accords de partenariat qui optimisent les conditions commerciales et sécurisent l’approvisionnement sur le long terme.
Gestion de la relation fournisseur (SRM) : Développer des relations solides et collaboratives avec les fournisseurs clés pour favoriser l’innovation et la performance mutuelle.

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3. Procurement : L'exécution précise et la gestion quotidienne

Le procurement, ou acquisition/achat opérationnel, est la phase d’exécution qui suit les décisions stratégiques prises lors du sourcing. Il englobe toutes les activités transactionnelles et administratives nécessaires à l’acquisition effective des biens et services. C’est une fonction axée sur l’efficacité, la conformité et la fluidité des opérations quotidiennes. Les principales activités du procurement incluent :

Gestion des commandes : Émission des bons de commande, suivi des livraisons et gestion des accusés de réception.
Gestion des stocks : Assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les coûts de stockage.
Logistique et réception : Organiser le transport, la réception et l’inspection des biens.
Gestion des factures et paiements : Vérifier la conformité des factures avec les commandes et les réceptions, et assurer les paiements dans les délais.
Gestion des litiges : Résoudre les problèmes liés aux commandes, aux livraisons ou à la qualité.
Gestion de la performance fournisseur : Suivre la performance des fournisseurs au quotidien par rapport aux contrats établis.

4. Sourcing vs Procurement : Une complémentarité indispensable

Bien que distincts, le sourcing et le procurement sont intrinsèquement liés et complémentaires. Le sourcing établit le cadre stratégique en identifiant les meilleures sources d’approvisionnement et en négociant les conditions générales. Le procurement, quant à lui, exécute les opérations quotidiennes en s’appuyant sur ce cadre. Sans un sourcing efficace, le procurement risque de s’approvisionner auprès de fournisseurs non optimaux, entraînant des coûts plus élevés ou des problèmes de qualité. Inversement, un sourcing stratégique ne peut porter ses fruits sans un procurement opérationnel rigoureux pour garantir l’exécution des contrats et la gestion fluide des flux.

Ensemble, ils forment un cycle vertueux :

Le Sourcing définit « quoi acheter », « à qui acheter » et « à quelles conditions ».
Le Procurement gère le « comment acheter » et le « quand acheter ».

Cette synergie est essentielle pour :

Maximiser la valeur : Obtenir les meilleurs produits et services au meilleur coût total.
Assurer la continuité des opérations : Garantir un approvisionnement fiable et ininterrompu.
Gérer les risques : Anticiper et atténuer les risques liés aux fournisseurs et à la chaîne d’approvisionnement.
Favoriser l’innovation : Collaborer avec des fournisseurs pour développer de nouvelles solutions.

5. Avantages et défis du Sourcing et du Procurement

✅ Avantages du Sourcing

Le sourcing stratégique offre de nombreux avantages aux entreprises :

Optimisation des coûts : En identifiant les meilleurs fournisseurs et en négociant des conditions favorables, le sourcing permet de réaliser des économies significatives sur le long terme.
Réduction des risques : La diversification de la base de fournisseurs et l’évaluation approfondie des risques liés à la chaîne d’approvisionnement contribuent à minimiser les perturbations.
Amélioration de la qualité : Le choix de fournisseurs fiables et performants garantit la qualité des biens et services acquis.
Innovation : Le sourcing peut ouvrir la porte à de nouvelles technologies, produits ou services offerts par des fournisseurs innovants.
Durabilité et Responsabilité Sociale : Le sourcing éthique et durable permet de s’assurer que les fournisseurs respectent les normes environnementales et sociales, améliorant ainsi l’image de marque de l’entreprise.

⚠️ Défis du Sourcing

Malgré ses avantages, le sourcing présente également des défis :

Complexité du marché : La recherche et l’évaluation de fournisseurs dans un marché mondialisé peuvent être complexes et chronophages.
Gestion des relations : Maintenir des relations solides et collaboratives avec un grand nombre de fournisseurs exige des compétences et des ressources dédiées.
Volatilité des prix : Les fluctuations des prix des matières premières et des taux de change peuvent rendre difficile la négociation de contrats à long terme.
Conformité réglementaire : S’assurer que tous les fournisseurs respectent les réglementations locales et internationales peut être un défi.

✅ Avantages du Procurement

Le procurement opérationnel est essentiel pour le bon fonctionnement quotidien de l’entreprise :

Efficacité opérationnelle : Un processus de procurement bien huilé assure un flux constant de biens et services, évitant les retards et les ruptures de stock.
Contrôle des dépenses : Le procurement permet de suivre et de contrôler les dépenses, garantissant que les achats sont effectués dans le respect du budget.
Conformité interne : Il assure que toutes les transactions respectent les politiques internes de l’entreprise et les procédures d’approbation.
Gestion des risques : En gérant les commandes, les livraisons et les paiements, le procurement minimise les risques liés aux transactions quotidiennes.

⚠️ Défis du Procurement

Le procurement peut rencontrer plusieurs obstacles :

Manque d’automatisation : Les processus manuels peuvent être lents, coûteux et sujets aux erreurs.
Visibilité limitée : Un manque de visibilité sur les dépenses et les performances des fournisseurs peut entraver la prise de décision.
Gestion des exceptions : Les problèmes liés aux commandes, aux livraisons ou aux factures nécessitent une gestion rapide et efficace.
Adoption par les utilisateurs : S’assurer que tous les employés suivent les procédures de procurement peut être un défi, surtout sans outils intuitifs.

6. Chiffres clés et statistiques (2024-2025)

Voici quelques statistiques récentes qui soulignent l’importance et l’évolution du sourcing et du procurement :

Réduction des coûts : Une analyse récente de The Hackett Group montre que l’IA générative pourrait réduire les coûts de procurement de 47%.
Négociations de contrats : 50% des organisations soutiendront les négociations de contrats fournisseurs grâce à l’utilisation d’outils d’analyse et d’édition de risques contractuels basés sur l’IA.
Adoption de l’IA générative : 28% des organisations d’approvisionnement ont déjà adopté l’IA générative, principalement dans des programmes pilotes.
Déploiement d’outils d’analyse des dépenses : 56% des entreprises ont des déploiements à grande échelle d’outils d’analyse des dépenses.
Conformité des bons de commande (PO) : Les entreprises ont atteint un taux de conformité des bons de commande de 92% grâce à l’automatisation des achats, ce qui a contribué à un meilleur contrôle des dépenses et à une efficacité globale des coûts.
Priorité des CPO : Le sourcing stratégique et l’optimisation des dépenses ont été cités comme la priorité n°1 par 56% des cadres d’approvisionnement.
Communication avec les fournisseurs : Presque tous les fournisseurs (98%) interrogés recherchent une meilleure communication de la part de leurs plus gros clients.
Durabilité : 51% des organisations incluent les achats durables dans les tableaux de bord rapportés à la haute direction.

Sources :

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7. L’impact de la technologie : vers des achats intelligents et fluides

L’ère numérique a profondément transformé les fonctions de sourcing et de procurement. Les solutions technologiques modernes, telles que les plateformes d’eprocurement, les outils d’analyse de données, l’intelligence artificielle (IA) et l’automatisation, offrent des opportunités sans précédent pour optimiser ces processus. Ces technologies permettent de :

Automatiser les tâches répétitives : Réduire les erreurs et libérer du temps pour des activités à plus forte valeur ajoutée.
Améliorer la visibilité : Offrir une vue d’ensemble des dépenses, des performances fournisseurs et des risques.
Faciliter la collaboration : Simplifier les échanges avec les fournisseurs et les parties prenantes internes.
Prendre des décisions basées sur les données : Utiliser l’analyse prédictive pour anticiper les tendances du marché et les besoins futurs.

l’IA génère des gains rapides sur la donnée et les processus, mais elle nécessite une base technologique unifiée pour libérer tout son potentiel.

Au-delà de l’IA : dites (enfin) adieu aux outils fragmentés et aux surcoûts

L’IA ne déploie tout son potentiel que si vos données et vos processus reposent sur une base technologique unifiée. C’est précisément le rôle d’une plateforme B2B multifournisseurs comme le propose Origami Marketplace :

Tout-en-un stratégique, sans frais cachés : Sourcing, commandes, facturation et reporting réunis au même endroit, dans une plateforme modulaire qui devient votre cockpit achats.
Onboarding fournisseur en 24 h : Gestionnaire de flux natif (connecteurs PrestaShop, Magento, Shopify, fichiers plats ou API) : un nouveau fournisseur est opérationnel sans mobilisation lourde de votre DSI.
Workflows 100 % automatisés : Circuits d’approbation et de paiement configurables qui réduisent drastiquement le temps de cycle d’achat.
Panier unique multi-fournisseurs : Paiement consolidé, ventilation automatique des sous-commandes : simplicité côté acheteur, traçabilité côté finance.
Architecture API-first : Connexion via API à SAP, Oracle, Dynamics, Sage ou tout autre composant du SI. La plateforme complète votre ERP au lieu de le remplacer.

Le résultat ? Un retour sur investissement observable dès le 3ᵉ mois, grâce à la baisse simultanée des coûts directs (prix, diversification fournisseurs) et indirects (temps de traitement, maintenance logicielle).

Pourquoi combiner IA + Marketplace ?

Données propres, centralisées : la marketplace devient le réservoir unique que l’IA exploite pour ses analyses prédictives.
Automatisation de bout en bout : l’IA copilote la décision, le workflow Origami Marketplace exécute.
Scalabilité : lorsque l’IA détecte un nouveau fournisseur ou une nouvelle opportunité d’économie, l’onboarding se fait en 24 h, pas en 6 semaines.

Gardez l’IA pour la stratégie et la prise de décision, confiez l’exécution et la centralisation des flux à une marketplace multifournisseurs API-first. Ensemble, elles transforment le sourcing et le procurement en un avantage compétitif mesurable.

Alexandre Duquenoy

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8. Maîtriser Sourcing et Procurement pour une chaîne d'approvisionnement résiliente :

Le sourcing et le procurement, bien que distincts dans leurs approches, sont les deux piliers indissociables d’une gestion des achats performante. Le sourcing, avec sa vision stratégique et sa quête des meilleures sources, pose les fondations. Le procurement, avec son exécution rigoureuse et sa gestion opérationnelle, assure la concrétisation de cette stratégie au quotidien.

Pour les responsables achats, la maîtrise de ces deux fonctions est essentielle pour naviguer dans un environnement économique de plus en plus complexe et incertain. En adoptant une approche intégrée et en tirant parti des avancées technologiques, les entreprises peuvent non seulement optimiser leurs coûts et leurs processus, mais aussi construire une chaîne d’approvisionnement plus résiliente, plus agile et plus innovante. Investir dans des outils adaptés et former ses équipes à ces deux disciplines est la clé pour transformer la fonction achats en un véritable avantage concurrentiel.

En Bref : L'essentiel pour les responsables achats

Pour les responsables achats pressés, voici l’essentiel à retenir :

Sourcing : La stratégie. Il s’agit de trouver, évaluer et sélectionner les meilleurs fournisseurs pour des partenariats à long terme, en se concentrant sur la valeur, la qualité et la réduction des risques.
Procurement : L’opération. C’est l’exécution quotidienne des achats, de la commande au paiement, en assurant l’efficacité, la conformité et la gestion des relations fournisseurs.
Complémentarité : Le sourcing définit le cadre stratégique, le procurement l’exécute. Les deux sont indispensables pour une chaîne d’approvisionnement résiliente et rentable.

Technologie : L’automatisation, l’IA et les nouvelles solutions comme Origami Marketplace transforment ces fonctions, offrant plus de visibilité, d’efficacité et de contrôle.

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